Høstudbyttet blev magert: 21 stk!
Da træet stod i fuld blomstring i foråret, satte det ind med en nat med hård frost. Det var virkelig bad timing og blev en rigtig pære-killer!
Hen over sommeren holdt vi spændt øje med, om der overhovedet kom nogle pærer? Jo, vi kunne vist efterhånden tælle et dusin eller så, godt spredt rundt i hele træet.
Mandag den 26. september kiggede vi ind og besluttede, at nu skulle det være nu! Frem med stigen – op i træet og plukke et par pærer – og se godt efter om du kan få øje på et par stykker mere, når du nu er deroppe!
Efter en halv times tid var høsten i hus – 21 pærer i alt! Kun 2 bar præg af, at et par hvepse var begyndt på et større måltid, inden regnen jagede dem hjem i boet.
Så gik det rask hjemad mod Ødsted med den dyrebare last. Frem med skrællekniv og sylteglas og efter en times arbejde er hele høsten konserveret – de 21 syltede pærer fylder lige akkurat 1 sylteglas. Det bliver en dessert for Guder – endnu et eksklusivt naturprodukt fra Haven i Laven!
Klik her neden for og se billeder fra høstarbejdet og det færdige produkt.
